文献类型： 中文期刊
作者： 周瑶 1 ; 姚梦楠 1 ; 缪亚梅 1 ; 金建华 1 ; 顾春燕 1 ; 赵娜 1 ; 汪凯华 1 ; 王学军 1 ;
作者机构： 1.江苏沿江地区农业科学研究所经济作物研究室
关键词： 中国;鲜食蚕豆;产业;发展阶段;发展策略
期刊名称： 农学学报
ISSN： 2095-4050
年卷期： 2022 年 12 卷 002 期
页码： 80-84
摘要： 鲜食蚕豆产业自20世纪90年代初开始发展,主要历经了产业起步、产业雏形、产业发展阶段,目前中国鲜食蚕豆产业已到达提升阶段.本研究综述了鲜食蚕豆产业的发展阶段、影响鲜食蚕豆产业发展的主要因素、鲜食蚕豆产业发展的现状并针对现状提出鲜食蚕豆产业发展的几点策略,以期为将来鲜食蚕豆产业发展实现突破和不断提升提供参考和借鉴.
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