文献类型： 中文期刊
作者： 张雷 1 ; 章学东 2 ; 李庆海 2 ; 李友贵 2 ; 范京辉 2 ;
作者机构： 1.浙江省杭州市农业科学研究院
2.浙江省杭州市农业科学研究院;浙江省农业科学院
关键词： 桑叶;蛋鸡;血清蛋白;血脂;蛋品质
期刊名称： 中国畜牧兽医文摘
ISSN： 1672-0857
年卷期： 2012 年 12 期
页码： 208-209+153
摘要： 试验选用48周龄海兰灰蛋鸡292只,分为对照组、5%、10%、15%桑叶粉添加组共4个组,每组73只,试验期6周。于第6周采集样品检测蛋品质和血清蛋白、血脂指标。结果表明:日粮中添加桑叶粉后,血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和总胆固醇、甘油三酯指标与对照组相比,均有所降低。各试验组蛋黄色泽与对照组相比均差异显著(P<0.05);10%、15%添加组的哈夫单位和全蛋蛋白质含量显著高于其他2组(P<0.05);而15%桑叶粉添加组的蛋黄胆固醇含量则明显降低,与其余三组相比较差异显著(P<0.05)。
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