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内蒙古巴彦淖尔市番茄产业现状、问题与发展建议

文献类型： 中文期刊

作者： 陈宇 1 ; 徐广祥 1 ; 高强 1 ; 刘建国 1 ; 王景平 1 ; 马捷 1 ;

作者机构： 1.巴彦淖尔市农牧业科学研究院

关键词： 番茄;产业发展;加工;基地建设;品种;经验模式

期刊名称： 农业工程技术

ISSN： 1673-5404

年卷期： 2020 年 40 卷 032 期

页码： 17-18

摘要： 番茄营养丰富,除鲜食外,还可以加工成去皮番茄、番茄酱、番茄红素和番茄汁等产品.通过调查研究巴彦淖尔市番茄产业发展现状发现,当前番茄产业种植过程中存在使用品种少、劳动强度大、抗风险力弱、成熟集中和加工受限等问题,该文提出加强基地建设、行业自律,提高科技含量,转变经营模式等发展建议,为今后番茄产业的健康发展提供借鉴参考.

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