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低温对贵妃枇杷采后果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 许玲 1 ; 余东 1 ; 许家辉 1 ; 魏秀清 1 ; 张丽梅 1 ; 郑少泉 1 ;

作者机构： 1.福建省农科院果树研究所

关键词： 低温;贵妃枇杷;果实品质

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2009 年 25 卷 14 期

页码： 204-206

收录情况： 北大核心

摘要： 为探讨贵妃枇杷适宜的采后贮藏温度及时间,延长果实供应期,该试验设0～4℃、6～8℃和常温等3个温度处理,研究贮藏期内果实品质的变化。结果表明,低温能显著抑制果实的失重,延缓糖、酸含量的下降;前期果实硬度下降,后期上升;采后各处理的可食率、可溶性固形物含量下降;贵妃枇杷的适宜贮藏温度为6～8℃,贮藏20～30天仍能保持较好的品质。

  • 相关文献

[1]低温对贵妃枇杷采后果实品质的影响. 许玲,余东,许家辉,魏秀清,张丽梅,郑少泉. 2009

[2]壳寡糖复合1-MCP处理对贵妃枇杷采后贮藏品质的影响. 聂青玉,吴琼,邓朝军. 2018

[3]不同负载量和套袋材料对贵妃枇杷果实形质的影响. 魏秀清,章希娟,余东,许玲,邓朝军,许家辉. 2011

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[7]优质大果晚熟白肉枇杷新品种—贵妃. 郑少泉,蒋际谋,许家辉,陈秀萍,刘友接,李韬,张泽煌,黄爱萍,郑文松,余东,许奇志,张守梅,邓朝军,许秀淡,黄金松. 2006

[8]低温影响闽引圆叶决明生长的研究. 翁伯琦,徐国忠,王义祥,江福英. 2009

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