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台农系列菠萝品种特性的比较分析

文献类型： 中文期刊

作者： 孙伟生 1 ; 吴青松 1 ; 刘胜辉 1 ; 孙光明 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点实验室海南省菠萝工程技术研究中心

关键词： 菠萝;台农系列;品种特性;品种比较

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2016 年 37 卷 11 期

页码： 2050-2055

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对12个台农菠萝品种进行试种,比较各品种特性。结果表明:12个菠萝品种的株高变幅为47.60~92.40 cm;叶长变幅为54.40~97.00 cm,叶宽变幅为4.28~6.48 cm;大多数为无刺品种,各品种叶面颜色有所不同;圆锥形果和圆柱形果居多,各品种果皮颜色由黄绿色至金黄色,果肉颜色大多数为淡黄色。其中10个品种的单果重大于650 g,6个品种的果实可溶性固形物含量高于15%,总酸含量最低的为台农19号,Vc含量最高的为台农4号,粗纤维含量高的品种有台农1号、2号和20号,菠萝蛋白酶含量高于500 U/g的品种有台农13、16-19号。从果实大小、果形外观、口感品质3方面综合评价,台农16-19号符合当前生产和消费需求,适于在中国菠萝主产区推广种植。

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