文献类型： 中文期刊

作者： 陈雅坤 ¹ ; 刘佳 ² ; 王思伟 ³ ; 孟宪华 ⁴ ; 王昆 ³ ; 张建勇 ⁵ ; 杨丽萍 ⁶ ; 沈旖帆 ¹ ; 赵连生 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

2.北京市兽药饲料监测中心

3.河北省农林科学院粮油作物研究所

4.河北省畜牧总站

5.宁夏畜牧工作站

6.云南省饲草饲料工作站

关键词： 分级指数;燕麦干草;体外发酵;降解率;瘤胃发酵参数;微生物组成

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 015 期

页码： 23-30

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验采用体外发酵法评价不同粗饲料分级指数(GI)燕麦干草的饲用价值,为其在奶牛生产应用中提供理论依据.选取3种不同GI的燕麦干草分为3组,试验1组、试验2组和试验3组GI值分别为4.26、10.98、11.60 MJ/d,体外发酵24 h.结果表明:(1)试验2组和试验3组干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维降解率显著高于试验1组(P<0.01),其中干物质降解率比试验1组分别高50.95%、55.37%;中性洗涤纤维降解率分别高54.41%、50.47%.(2)试验2组和试验3组氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和TVFA高于试验1组(P<0.05),其中TVFA比试验1组分别高13.39%和11.05%.(3)各组优势菌门由拟杆菌门(Bacteroidota)和厚壁菌门(Firmicutes)组成,两者占整个菌群89%以上,其中厚壁菌门相对丰度具有差异显著趋势(P=0.07);各组优势菌属组成相同,各组中未分类理研菌科(Un-classified_f_Rikenellaceae)、未知属-绒毛杆菌科(Norank_f_Muribaculaceae)、纤维杆菌属(Fibrobacter)具有显著性差异(P<0.05),其中试验2组和试验3组纤维杆菌属比试验1组分别低51.36%和55.45%.综合结果,不同GI等级燕麦干草对奶牛营养物质降解率和瘤胃发酵特性具有明显影响,且GI等级越高,其营养价值就越好.