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大豆蛋白质与油分含量品质的变化及影响因素

文献类型： 中文期刊

作者： 刘丽华 1 ;

作者机构： 1.内蒙古赤峰市农牧科学研究院

关键词： 大豆蛋白质;油分含量品质;影响;因素

期刊名称： 中国农业信息

ISSN： 1672-0423

年卷期： 2015 年 23 期

页码： 151

摘要： 大豆是农业生产的重要经济作物,无论是其蛋白质,还是油分含量品质,都会受到外界各种因素的影响。对于农业生产而言,如果能够掌握大豆蛋白质与油分含量品质的变化规律,找到其影响的多种因素,可以更加有效的利用各种因素,实现良好大豆作物生长环境的利用,达到增产的目的。文章以试验的方式探究大豆蛋白质与油分含量品质的变化规律,进而找到影响大豆生长的因素。

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