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植物工厂叶菜类蔬菜高效栽培技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王虹 1 ; 周强 1 ; 丁小涛 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室

关键词： 植物工厂;叶菜类蔬菜;栽培技术;光能利用效率

期刊名称： 上海蔬菜

ISSN： 1002-1469

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 18-20

摘要： 为筛选适合植物工厂栽培的高产叶菜品种,作者以生菜、菠菜、油麦菜、冰菜及蒲公英为试验材料,研究其在植物工厂的高产栽培技术,并明确其栽培周期、产量及光能利用效率。试验结果表明,生菜、菠菜、油麦菜、冰菜及蒲公英的栽培周期分别为30 d、20 d、20 d、30 d、20 d,年产量分别为60.32 kg/m2、70.01 kg/m2、79.67 kg/m2、112.52 kg/m2和40.02 kg/m2;冰菜的光能利用效率（LUE）较高（13.89 g/mol）,蒲公英较低（4.94 g/mol）。由此可见,叶菜类蔬菜在植物工厂采用立体栽培模式种植,产量高且质量安全。生产上建议选择生长周期短、光能利用效率高的蔬菜品种（如冰菜）,从而达到降低能耗、增加收益的生产目标。

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