文献类型： 中文期刊
作者： 刘宇慧 1 ; 张淑珍 1 ; 邱观连 1 ; 李守富 1 ; 陆红慧 1 ; 曹建国 1 ; 卢春光 1 ;
作者机构： 1.上海市金山区动物疫病预防控制中心;上海市农业科学院畜牧兽医研究所
期刊名称： 上海畜牧兽医通讯
ISSN： 1000-7725
年卷期： 2020 年 01 期
页码： 50+52
摘要： 枫泾猪是太湖猪的一个类群,原产于上海金山、松江和毗邻的浙江嘉善,主要分布在金山的枫泾、兴塔等地区。据考,枫泾地区早在二三千年以前,先民们已将猎获的类似华南野猪逐渐驯养成为家猪,在明万历年间形成了"滑尖"、"翁头"、"寿头"三种类型的猪种,当地人称"黑猪"或"杜种猪",新中国成立后俗称"枫泾猪"。1 体形外貌全身被毛黑色或青灰色,毛细而稀,皮肤黑色或紫红。腹部皮肤多呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白色的。体型中等、粗壮结实。头大额宽,
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