文献类型: 中文期刊
作者: 岳冬冬 1 ; 王鲁民 2 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院东海水产研究所
2.农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室
关键词: 鱿鱼;远洋渔业;产品加工;渔业市场
期刊名称: 农业现代化研究
ISSN: 1000-0275
年卷期: 2013 年 34 卷 05 期
页码: 548-551,555
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 远洋鱿钓渔业是我国远洋渔业的重要组成部分,也是我国发展规模最大的远洋渔业产业。从捕捞生产规模角度来看,我国远洋鱿钓渔业20多年的发展实践可以划分为三个阶段:起步与规模扩张阶段、规模调整阶段和产业调整提升阶段。分析了市场从外向型向内外兼顾型、产品加工由低层次向多层次平衡发展的远洋鱿钓渔业市场演进路径。结合对舟山等地的调研分析认为,我国远洋鱿钓产业主要存在捕捞量与加工市场需求量不协调、国内外市场依赖程度不协调、个别利益与产业整体利益之间不协调三大制约瓶颈。提出了通过加强对公海鱿鱼渔场的调查、加快拓展国内鱿鱼消费市场规模、进一步提升鱿鱼产品深加工能力、建立紧密型行业服务组织的对策建议。
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