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荔枝上植物生长调节剂使用与残留现状分析

文献类型： 中文期刊

作者： 马晨 1 ; 张群 1 ; 段云 1 ; 张学强 1 ; 张利强 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室

关键词： 荔枝;植物生长调节剂;残留限量标准;农药残留

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2019 年 004 期

页码： 67-75

摘要： 综述了荔枝上植物生长调节剂的使用情况和残留现状.荔枝上登记的植物生长调节剂有效成分8个(赤霉酸、多效唑、芸苔素内酯、复硝酚钠、氟节胺、萘乙酸、乙烯利、对氯苯氧乙酸).我国制定了荔枝上萘乙酸、多效唑和乙烯利的最大残留限量,欧盟和日本制定的相关残留限量分别为18个和12个.荔枝上植物生长调节剂的应用研究主要集中在花期调控、保果壮果、采前落果、成熟着色、品质调控和采后保鲜等方面.荔枝上植物生长调节剂的合理使用准则涉及农业标准1个和地方标准6个.本文总结了实际生产中荔枝上植物生长调节剂的使用种类和方法.残留分析表明,荔枝上植物生长调节剂检出率为3.1%~54.7%,慢性膳食风险均小于8%ADI,对一般人群无明显健康风险.该综述将为引导荔枝科学消费和监管服务提供理论基础.

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