文献类型： 中文期刊
作者： 汪李平 1 ; 姚明华 2 ; 梅时勇 2 ;
作者机构： 1.华中农业大学园艺林学学院
2.湖北省农科院经济作物研究所
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2013 年 17 期
页码： 3-7
摘要： 根菜类是指由直根膨大而形成为肉质根供食用的蔬菜植物。主要包括十字花科的萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜菁、芜菁甘蓝、辣根等;伞形科的胡萝卜、根芹菜、美洲防风;菊科的牛蒡、婆罗门参;以及藜科的根甜菜等。其中栽培最广的有萝卜和胡萝卜,其次为大头菜、芜菁甘蓝及芜菁。根菜类肉质根中富含碳水化合物、维生素与矿物质,可以调节人体生理机能,增进健康。其中胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是维生素A的前体;萝
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
基于InDel标记的辣椒杂交组合THI-P-10*P5114种子纯度鉴定
作者：高升华;周克贵;尹延旭;李宁;徐凯;王小迪;詹晓慧;陈卫芳;袁伟玲;姚明华;王飞
关键词：辣椒;InDel;分子标记;种子纯度;鉴定;杂交一代;基因组
-
植物黑色素的提取鉴定、生物合成及其功能活性研究进展
作者：袁国丽;张书婷;崔磊;殷朝敏;彭昭欣;矫振彪;汪李平;邱正明;严承欢
关键词：黑色素;提取;结构鉴定;生物合成;功能活性
-
辣椒蔗糖转运蛋白基因生物信息学及表达模式分析
作者：李宁;尹延旭;王畅;王飞;姚明华;范书云
关键词：辣椒;SUTs家族;生物信息分析
-
智慧农业及其在设施蔬菜生产中的应用
作者：徐凯;徐兰婷;张怡文;王小迪;詹晓慧;元贤良;姚明华;王飞
关键词：智慧农业;设施蔬菜;物联网技术;智能温室
-
湖北省农业科技成果转化现状与对策
作者：王俊;黄咏明;汪梦莹;黄立清;姚明华;刘友梅
关键词：湖北省;农业科技成果转化;资金投入;企业培育;人才队伍建设
-
辣椒查尔酮合成酶基因CaCHS02的克隆及功能分析
作者：王小迪;李宁;高升华;尹延旭;徐凯;詹晓慧;姚明华;王飞
关键词：辣椒;查尔酮合成酶;CaCHS02;类黄酮;α-葡糖糖苷酶抑制活性
-
低温胁迫下不同辣椒材料的苗期耐寒性综合评价
作者：王熙泽;王小迪;李宁;徐凯;尹延旭;高升华;詹晓慧;王飞;姚明华
关键词：辣椒;低温;耐寒性;生理指标
