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枯草芽孢杆菌BZJN1发酵培养基和培养条件的优化

文献类型: 中文期刊

作者: 刘芳 1 ; 廖先清 1 ; 周荣华 1 ; 饶犇 1 ; 陈伟 1 ; 黄大野 1 ; 游景茂 2 ;

作者机构: 1.湖北省生物农药工程研究中心

2.湖北省农业科学院中药材研究所

关键词: 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);发酵培养基;条件;优化

期刊名称: 湖北农业科学

ISSN: 0439-8114

年卷期: 2019 年 020 期

页码: 93-96

收录情况: 北大核心

摘要: 对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BZJN1发酵培养基及培养条件进行优化.结果表明,BZJN1菌株最适发酵培养基为玉米粉25.0 g/L、鱼粉25.0 g/L、工业蛋白胨15.0 g/L、玉米浆5.0 g/L、碳酸钙1.0 g/L、硫酸镁0.3 g/L、磷酸二氢钾0.1 g/L.最适发酵培养条件为初始pH 7.0、培养温度30℃、接种量4%、转速220 r/min,在此条件下,发酵液芽孢数可达9.68*10~9 CFU/mL,相比初始基础发酵培养基及培养条件下的发酵水平提高了约2倍.

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