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香菇越夏出菇菌棒二次转色技术

文献类型： 中文期刊

作者： 王朝江 1 ; 高春燕 1 ; 李慧 1 ; 高成 2 ; 李向文 2 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院遗传生理研究所

2.阜平县鑫阜达食用菌专业合作社

关键词： 香菇;越夏出菇;菌棒;二次转色

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 41-42

摘要： 香菇栽培者对夏季出菇,开发反季节鲜菇市场,普遍怀有高收益预期。但夏季的长时间高温,已经超越了香菇子实体发生和生长的生物学属性,即使在相对冷凉的北方山区,选用耐高温的品种也是问题重重。主要表现为出菇前期菇蕾丛生集中涌现,朵小肉薄、商品价值低,出菇后期菌棒变干变硬、感染绿霉丧失出菇能力。对此,笔者根据多地生产经验和走访种植能手,提炼成了减轻和克服越夏出菇障碍的技术措施,即进行香菇菌棒的二次转色。该技术经河北阜平鑫

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[1]阜平越夏香菇栽培管理技术. 王朝江,高春燕,李慧,李向文,高成. 2017

[2]微波法提取香菇柄多糖初步研究. 王谦,徐彩芳,王朝江. 2009

[3]北方反季层架立体栽培香菇关键技术. 李术臣,刘光东,杨文平,孙建明. 2018

[4]夏季香菇袋料覆土栽培中的几点注意事项. 李术臣,丁银波. 2016

[5]山区夏季香菇袋料覆土地栽技术规程. 李术臣,王伟男,张建琴. 2016

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