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农业秸秆在杏鲍菇生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 华秀红 1 ; 宋金俤 1 ; 林金盛 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 杏鲍菇;作物秸秆;玉米秸;花生秸;甘薯藤

期刊名称： 生态与农村环境学报

ISSN： 1673-4831

年卷期： 2010 年 26 卷 04 期

页码： 390-393

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用花生秸、玉米秸、甘薯藤配以棉籽壳、麸皮作为杏鲍菇栽培基质,以w(棉籽壳)=80%、w(麸皮)=20%作为对照配方,研究了6种秸秆配方的培养料对杏鲍菇生长发育和产量的影响。结果表明:不同配方培养料对杏鲍菇的菌丝生长速度和生长势、生产周期、产量和生物学效率均有较大影响;玉米秸、花生秸是杏鲍菇优良的营养基质,其中,以玉米秸粉和棉籽壳为主料的培养料更适合杏鲍菇生长,其菌丝生长速度快,生长势最强,出菇较快,且产量最高,生物学效率可达60%以上。综合出菇后菌渣作为动物饲料原料的适口性来考虑,以w(棉籽壳)=30%、w(玉米秸粉)=50%、w(麸皮)=20%的配方为最佳。

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