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菜籽饼（粕）中能量、氨基酸的可利用率

文献类型： 中文期刊

作者： 邵春荣 1 ; 包承玉 1 ; 刘明智 1 ; 孙有平 1 ; 张顺珍 1 ;

作者机构： 1.江苏省农科院牧医所

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 10021302

年卷期： 1995 年 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 以成年罗斯公鸡为试验动物，用真代谢能法（ＴＭＥ）测定了３２个菜籽饼（粕）样本的表观代谢能，真代谢能，能量及氨基酸的表观利用率及真利用率，氨基酸及真可利用氨基酸含量。结果表明，菜籽饼的表观代谢能、真代谢能、能量表观利用率及真利用率均高于菜籽粕；菜籽粕中氨基酸的表观利用率和真利用率均高于菜籽饼的氨基酸利用率，而其粗蛋白含量两者相近。从试验结果还可看出，菜籽粕中氨基酸及真可利用氨基酸含量略高于菜籽饼，１７种氨基酸及真可利用氢基酸含量菜籽粕比菜籽饼高１．９７％和４．１９％。

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