文献类型： 中文期刊

作者： 陈琪 ¹ ; 邹胜祥 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

期刊名称： 农村实用技术与信息

ISSN： 1005-4650

年卷期： 1999 年 11 期

页码： 11-12

摘要： 该项目取得的主要研究成果:(1)研制出L型可溶性海洋生物钙.贝壳中含有大量的钙以及微量的硒、锌、镁、铁、锰等对人体有益的元素,将贝壳洗净、干澡、粉碎后,在特定的工艺条件下与L-乳酸作用,可生成可溶性海洋钙,即L-乳