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水肥耦合对辣椒产量和品质协同提高的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨红 1 ; 姜虹 1 ; 赖卫 1 ; 涂祥敏 1 ; 詹永发 1 ;

作者机构： 1.贵州省辣椒研究所

关键词： 水肥耦合;辣椒;产量;品质

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 58-61

摘要： 以089朝天椒为试材,采用4因素3水平正交设计,研究了灌水和氮、磷、钾肥料的不同处理对辣椒产量和品质的调控效应。研究结果表明,适宜水肥条件能明显促进辣椒的营养生长和生殖生长,水氮合理配合有明显的增产作用,增施磷、钾肥也有一定的增产作用;水与氮、磷、钾的合理配施有利于辣椒果实的发育,促进单果质量的增加;VC对水肥的反应有一定差异,高施氮,辣椒果实VC含量反而下降,钾对VC的含量有显著的促进作用;随着浇水次数和施肥量的增多,可溶性糖及脂肪含量增多、灰分含量减少。其中以全生育期灌水2次,配合高氮、磷、钾处理的产量和品质表现优良。

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