文献类型： 中文期刊

作者： 蓝江林 ¹ ; 吴小彬 ¹ ; 刘波 ¹ ; 陈倩倩 ¹ ; 史怀 ¹ ; 王阶平 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所

关键词： 微生物发酵床;空气微生物;种群多样性

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2024 年 60 卷 007 期

页码： 317-324

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究微生物发酵床猪舍中不同设施条件下的空气微生物种群结构特性。微生物发酵床猪舍为单体大栏设计，猪舍面积2 100 m2，发酵床面积1 800 m2，垫料厚80 cm，存栏育肥猪1 500头，平均体重60 kg。试验采用自然沉降法，在自然通风、卷帘封闭30 min和湿帘-风机开启30 min条件下，取猪舍四角、中央共5个点分别采集空气微生物，鉴定微生物种类，分析猪舍空气微生物多样性。结果表明：在自然通风、卷帘封闭30 min和湿帘-风机开启30 min条件下，猪舍空气细菌数量分别为8.75×103、6.34×10～3、6.52×10～3 cfu/m³，在自然通风条件下细菌数量显著高于其他2种条件；3种条件下的真菌数量分别为1.99×10～3、1.74×10～3、2.15×103 cfu/m³，三者无显著差异。经鉴定，猪舍空气真菌有5个种，包括茎霉属1种，青霉属1种，黄曲霉属2种，小戴卫霉属1种；猪舍空气中细菌共有15属28种，优势种为芽孢杆菌属9个种（32.1%），其次为葡萄球菌属5个种（17.9%），棒杆菌属2个种（7.1%），克氏杆菌属、埃希氏菌属、沙雷氏菌属、节杆菌属、短短芽孢杆菌属、短杆菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属、赖氨酸芽孢杆菌属、类芽孢杆菌属、类单胞菌属和志贺氏菌属均有1个种；3种条件下，细菌的种类分别为12属25种、11属19种和8属20种，优势菌均为芽孢杆菌属，其次为葡萄球菌属和棒杆菌属；经聚类分析，猪舍空气细菌可分为4类：3株仅在卷帘封闭30 min的条件下存在，5株仅在自然通风的条件下存在，4株在自然通风和湿帘-风机开启30 min 2种条件下共有，16株在3种条件下均存在。以上结果表明，微生物发酵床猪舍在3种管理条件下的空气微生物数量差异显著，种类丰富且分布多样性与管理条件相关，猪舍总体微生物环境优于国家标准。微生物发酵床猪舍内部管理措施到位，能够有效减少空气微生物的扩散，保障良好的养殖环境。