文献类型： 中文期刊

作者： 付言峰 ¹ ; 程金花 ¹ ; 廖超 ¹ ; 戴超辉 ¹ ; 涂枫 ¹ ; 王学敏 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院畜牧研究所;南京农业大学动物科技学院;农业部种养结合重点实验室/江苏省畜禽精准育种工程研究中心/江苏省食品质量安全重点实验室/江苏省农业种质资源保护与利用平台

关键词： 苏紫猪;趋化因子C-C配体4;成纤维细胞生长因子2;生长育肥

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2024 年 52 卷 003 期

页码： 201-206

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究育肥期苏紫猪血清中细胞因子含量对育肥性状的影响,本研究选取18头苏紫猪进行生长育肥测定,然后屠宰采集血样,进行CCL4、IL-6和FGF-2这3种细胞因子的检测,同时统计其日龄、体质量、瘦肉率和皮下脂肪,分析两者之间的关系.结果发现,CCL4、IL-6和FGF-2的标准曲线拟合度分别为0.996 3、0.995 8、0.995 3,均非常接近于1,说明后面检测的结果可信度高.育肥期苏紫猪血清中,IL-6含量最高,其次为CCI4含量,FGF-2含量最低(P<0.05).IL-6含量与日增质量、瘦肉率呈负相关(相关系数分别为-0.41、-0.21),与皮下脂肪率呈正相关(相关系数为0.08);CCL4含量与瘦肉率呈负相关(相关系数为-0.44);FGF-2含量最高的猪日增质量最快.研究提示,优质猪血清细胞因子含量对育肥性状有较大的影响,其中,育肥期IL-6和CCI4含量可反映出猪瘦肉率的高低,有利于猪高瘦肉率性状的高效选育.