文献类型: 中文期刊
作者: 曹 健 1 ; 黄河勋 1 ; 张衍荣 1 ;
作者机构: 1.广东省农科院蔬菜研究所
期刊名称: 长江蔬菜
ISSN: 1001-3547
年卷期: 2002 年 04 期
页码: 13-14
摘要: 1 概况帝王菜是一种新型的营养蔬菜,又称麻叶菜、菜用黄麻、埃及野麻婴等,英文名Jew’s Mallow,阿拉伯语称之为“Molukhyia”,意思是“帝王的蔬菜”,故称之为帝王菜。
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