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双棉签棒固相微萃取结合UPLC-MS/MS快速检测香蕉中农药残留

文献类型： 中文期刊

作者： 郑美杰 1 ; 郑腾飞 1 ; 刘春华 2 ; 王明月 2 ; 李秀娟 1 ;

作者机构： 1.华中农业大学食品科学技术学院

2.中国热带农业科学院分析测试中心

关键词： 固相微萃取;超高效液相色谱-串联质谱;农药残留;快速检测;香蕉

期刊名称： 华中农业大学学报

ISSN： 1000-2421

年卷期： 2025 年 44 卷 004 期

页码： 310-317

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为简化香蕉中多农药残留检测步骤,缩短检测时长,降低分析检测成本,采用固相微萃取技术结合超高效液相色谱-串联质谱建立香蕉中11种常见农药残留的快速准确检测方法.以棉签棒作为支撑载体制备2种广谱性大容量萃取头,以双萃取头模式对稀释后的香蕉匀浆样品中农药进行萃取,以微量甲醇解吸萃取头上农药后再利用超高效液相色谱-串联质谱检测,采用基质外标法定量.结果显示,11种农药在香蕉基质中的检出限为0.23~2.43 μg/kg,定量限为0.68~7.36 μg/kg;不同加标水平下回收率为86.2%~109.8%,相对标准偏差为0.6%~11.2%,符合农药残留检测相关规定.研究结果表明,新建方法简单、快速、灵敏、准确、成本低,能满足香蕉中多农药残留的快速检测要求.

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