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抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能及肠道微生物的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙全友 1 ; 徐彬 1 ; 王琳燚 1 ; 蔺萍 1 ; 盛卫东 1 ; 李绍钰 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 肉鸡;抗菌肽;姜黄素;生长性能;抗氧化功能;肠道微生物

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2015 年 37 卷 20 期

页码： 32-36

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究饲粮中添加抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能及肠道微生物的影响。选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5组(每组6个重复,每个重复12只鸡)。对照组喂基础饲粮,试验组分别添加35 mg/kg抗生素、200 mg/kg抗菌肽、200 mg/kg姜黄素和200 mg/kg抗菌肽+200 mg/kg姜黄素,试验期42 d。结果表明:1姜黄素和抗菌肽均能显著降低料重比(P<0.05),提高肉仔鸡的平均日增重和42日龄体重(P<0.05)。2姜黄素和抗菌肽均能极显著降低肉仔鸡血清中丙二醛含量(P<0.01),提高总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P<0.01)。3抗菌肽和姜黄素显著降低肉鸡盲肠中大肠杆菌和沙门菌含量(P<0.05);极显著提高乳酸杆菌和双歧杆菌含量(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加姜黄素和抗菌肽可以替代抗生素,显著提高肉仔鸡生长性能和抗氧化功能,显著增加盲肠内乳酸杆菌和双歧杆菌数量,降低大肠杆菌和沙门菌数量。

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