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我国蔬菜重金属污染现状及防控措施

文献类型： 中文期刊

作者： 郭爱珍 1 ; 陈斌 2 ; 程曼 3 ; 向云 4 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院现代农业研究中心

2.山西省农业科学院试验研究中心

3.山西省农业科学院农业环境与资源研究所

4.山西省环境科学研究院

关键词： 重金属污染;蔬菜;防控措施

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2016 年 44 卷 04 期

页码： 560-564

摘要： 随着工业化的发展和城市化的深入,蔬菜重金属污染已严重威胁到人们的食品安全。就蔬菜重金属污染这一问题,综述了我国各地区蔬菜重金属污染现状,针对蔬菜重金属污染提出了一系列科学、有效的防控措施以及后续的研究展望,为有效解决我国蔬菜重金属污染问题提供技术指导,为我国蔬菜的无公害生产过程提供科学依据。

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