您好，欢迎访问吉林省农业科学院 机构知识库！
吉林省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

辐照及小包装气调综合技术保鲜人参的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王成方 1 ; 刘士德 1 ; 金卫东 1 ; 高金方 1 ; 范广志 2 ; 任守让 3 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院原子能利用研究所

2.吉林省抚松县人参研究所

3.吉林省农业科学院士肥所微生物室

关键词： ~(60)Coγ射线;硅窗气调袋;人参;保鲜

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 1992 年 6 卷 02 期

页码： 125-128

收录情况： CSCD

摘要： 本实验以吉林省长白山区抚松人参为试材,进行了辐照保鲜人参的研究。结果表明,采用硅窗气调小包装+20Gy ~(60)Coγ射线辐照人参,室内贮藏127天,地窖贮藏249天,保鲜率均达90％以上。保鲜参除总糖略有降低外,人参总皂甙和氨基酸组成均无明显变化。包装袋中的气体组成以CO_2<5.7％、O_2>10％、O_2/CO_2在1.4—3.0左右为宜,有效的辐照剂量为20—40Gy。

  • 相关文献

[1]人参有机氯农药残留研究. 王士杰,韩凤波,侯万鹏,姚运生,姜晓莉,李刚. 2016

[2]中国人参产业链分析——以吉林省为例. 田露,王军. 2012

[3]人参(Panax ginseng)的氮过剩现象──人参氮毒原因初探. 高金方,金龙南,赵述文,赵兰珍,张树仁. 1997

[4]我国人参产业发展现状及建议. 高阳,李万良,王勇. 2016

[5]吉林省人参产业发展现状、问题及建议. 王勇,高阳. 2013

[6]吉林省人参加工产业发展分析及建议. 高阳,康优,王勇. 2019

[7]人参叶面积预测模型建立. 王士杰,姜晓莉,张国锋,姚运生,徐永华,赵岩,李刚. 2016

[8]基于QuEChERS-UPLC-MS-MS技术测定人参中醚菌酯残留量的不确定度评估. 孟繁磊,张之鑫,武巍,魏春雁. 2017

[9]聚丙烯膜梯度过滤人参提取液的试验研究. 田宇,康优,高阳,赵倩倩,田志刚,刘才子,刘俊梅,王勇,刘洪霞. 2021

[10]人参有机氯农药残留研究（英文）. 王士杰,韩凤波,侯万鹏,姚运生,姜晓莉,李刚. 2016

[11]人参、菊芋复合饮料的研制. 高阳,康优,田宇,田志刚,王勇. 2019

[12]人参的营养需要与施肥效应. 高金方,金龙南,兰进,冯春生,李相营,黄泽成,王京修. 1993

[13]吉林省非林地栽参基地土壤和人参根部重金属元素含量分析及风险评价. 梁尧,姜晓莉,李刚,任红菲,杨粉团,曹庆军. 2015

[14]溴菌腈在人参中的残留及消解动态规律. 孔凡丽,杨粉团,曹庆军,孟繁磊,王晓岩,苏德悦,杨浩,李刚. 2022

[15]加快发展吉林长白山特产经济对策. 鄢仲天,石庆龙,丁丽华. 2013

[16]人参产地土壤重金属污染现状及其修复技术的研究进展. 梁尧,李刚,曹庆军,杨粉团,姜晓莉. 2013

[17]外源钙对低温胁迫后人参叶片生长和生理特性的影响. 苏德悦,杜立财,孔凡丽,张丹丹,杨浩,李辛琲,许永华,李刚. 2023

[18]人参和西洋参的鉴别方法概述. 马海琴,王志清,杨微. 2005

[19]UPLC–MS–MS同时测定人参中4种植物生长调节剂残留量. 宋志峰,李刚,何智勇,孟繁磊,牛红红,魏春雁. 2016

[20]多功能微生物制剂对农田栽参土壤容重及人参皂苷的影响研究. 张亚玉,孙海,吴连举,许世权,谭云峰. 2010

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：吉林省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台