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电商为主体的食用菌产品质量安全保证体系研究

文献类型: 中文期刊

作者: 周林 1 ; 郭尚 1 ; SHU Mia 1 ; 贺礼 1 ; 赵照林 1 ; 桑春娟 1 ;

作者机构: 1.山西省农业科学院食用菌研究所;Shea Labagh Dobberstain;山西怡之和生物科技有限公司

关键词: 电子商务;质量安全保证体系;实名制销售;食用菌产品

期刊名称: 北方园艺

ISSN: 1001-0009

年卷期: 2019 年 03 期

页码: 183-188

收录情况: 北大核心

摘要: 探索实践了一个以电商企业为运营主体的产品质量安全保证体系模式,建立了一个食用菌产业中的生产者、流通者、销售者、消费者等自愿参加的联合组织。在这个组织中,参加者以自身诚信,执行国家有关质量法规标准,展示出了良好的社会诚信效应。结果表明:1)以电子商务公司为主体,发挥了中枢主导作用;2)以国家科研单位的技术力量为支撑,保证了产品的科学准确性;3)以公司自己生产产品,保证了产品的质量安全;4)与诚信的物流公司合作,保证了产品完好无损地送到消费者手中;5)与消费者建立了实名制销售的体制,确保了相互诚信,发挥了消费者的产品质量受益和监督的双重作用。

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[1]基于移动终端的食用菌产品安全信息监督管理系统设计. 左卫刚,徐全飞. 2020

[2]以食用菌商业性企业为运营主体的质量安全保证体系模式分析. 王华,周林,郭尚. 2018

[3]食用菌产业特征和主动型产品质量保证体系. 周林,郭尚,萧晋川,郭霄飞,刘晓钢,南晓洁,李艳婷,江山,张秋虎. 2016

[4]食用菌产品质量安全保证体系分析. 周林,郭尚,萧晋川. 2016

[5]论电子商务网站中存在的安全问题及策略. 谢宝妹,曹宇宾,郭俊宏,王晋宁,潘大丰. 2012

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