文献类型： 中文期刊

作者： 李强 ¹ ; 谢逸萍 ¹ ; 王欣 ¹ ; 李秀英 ¹ ; 李洪民 ¹ ; 马代夫 ¹ ; 唐忠厚 ¹ ; 曹清河 ¹ ; 后猛 ¹ ; 张允刚 ¹ ; 唐维 ¹ ;

作者机构： 1.江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/江苏徐州甘薯研究中心

关键词： 甘薯;徐紫薯2号;花青苷;栽培技术

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2014 年 42 卷 08 期

页码： 100-101

收录情况： 北大核心

摘要： 徐紫薯2号系江苏徐州甘薯研究中心从AIS35-2×徐薯22-5的杂交后代中选育出的一个优质紫肉甘薯新品种。在2007—2008年的江苏省甘薯品种区域试验中,平均鲜薯产量为30 185.3 kg/hm2,平均干物率29.26%,平均薯干产量8 868.7 kg/hm2;生产试验中,平均鲜薯产量为30 683.9 kg/hm2,平均薯干产量9 399.0 kg/hm2;区域试验多点取样分析可知,鲜薯块花青苷含量104.6μg/g。该品种于2010年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定,鲜薯产量高,熟食味甜,富含花青苷,商品性好,抗根腐病,较耐湿和耐贮藏,是一个适于食用及食品加工用的紫肉甘薯品种,适宜在中等肥力以上的田块种植,应合理密植早栽早收。