文献类型: 中文期刊
作者: 段红波 1 ; 宦臣臣 1 ; 梁引库 1 ; 徐仲阳 1 ; 任晓峰 1 ;
作者机构: 1.陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室;陕西理工大学生物科学与工程学院;青海大学农林科学院;汉中天然谷生物科技股份有限公司
关键词: 蒲公英叶;气相色谱质谱联用仪;脂溶性成分;抗氧化活性;抑菌
期刊名称: 中国实验方剂学杂志
ISSN: 1005-9903
年卷期: 2018 年 01 期
页码: 60-66
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 目的:研究蒲公英叶脂溶性成分的组成及其抗氧化活性和抑菌活性。方法:利用索氏提取法提取蒲公英叶中的脂溶性成分,采用气相色谱质谱联用法(GC-MS)对其组成进行分析鉴定,分别采用磷钼络合物法、邻苯三酚自氧化分光光度法和Fenton氧化法测定其抗氧化活性,纸片抑菌法和微孔扩散法测定其抑菌活性。结果:以该法提取的蒲公英叶脂溶性成分约有36种。蒲公英叶脂溶性成分的总抗氧化活性及其对超氧阴离子自由基(O_2~-·)和羟基自由基(·OH)的清除率均随样品浓度的增加而增大,但总抗氧化活性、对O_2~-·和·OH的清除作用均低于维生素C。蒲公英叶脂溶性成分对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌和白色念珠菌具有较好的抑菌和杀菌作用,其最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为0.5,1.72,2.46,3.58 g·L-1和0.84,1.88,3.62,4.74 g·L~(-1),尤其对金黄色葡萄球菌的抑菌和杀菌效果最好。结论:该研究表明蒲公英叶脂溶性成分的组成较为复杂,且有一定的抗氧化活性和良好的抑菌效果,可为蒲公英资源的开发利用提供参考和依据。
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