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硒对镉胁迫下白术抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张美德 1 ; 艾伦强 1 ; 何银生 1 ; 由金文 1 ; 刘海华 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院中药材研究所/湖北省农业科技创新中心中药材分中心

关键词： 白术;镉胁迫;硒;抗氧化能力

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2014 年 45 卷 07 期

页码： 1211-1214

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探讨硒对镉胁迫下白术抗氧化能力的影响,为白术种植中重金属污染防治提供参考。【方法】采用室内水培试验,利用1/2 Hoagland’s营养液培养白术幼苗30 d后,按营养液中单独加入4 mmol/L镉及不同浓度的硒(Na2SeO3)(10、20、40、60、80和100μmol/L)分别与4 mmol/L镉混合设7个处理,另设不添加镉和硒的营养液处理为对照,48h后取各处理的白术叶片进行相关生理指标测定。【结果】镉胁迫导致白术的H2O2和丙二醛水平显著升高,而超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化酶(CAT)酶活性下降。在镉胁迫下,添加不同浓度的硒后,白术抗氧化系统出现不同的反应。当加入相对较低浓度(10~60μmol/L)的硒对,SOD和CAT酶活性显著增加,而H2O2和丙二醛水平显著下降,表明镉胁迫造成的过氧化伤害有所减轻;而加入相对较高浓度(80~100μmol/L)的硒对,SOD和CAT酶活性下降,H2O2和丙二醛水平上升,表明镉胁迫造成的过氧化伤害没有缓解。【结论】较低浓度的硒处理有利于增强镉胁迫下白术幼苗抗氧化能力。

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