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水培营养液配方对不同叶菜产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李灿 1 ; 吴朝江 1 ; 李广彬 1 ; 冯建春 1 ; 张福锁 1 ; 王冲 1 ; 张白鸽 1 ;

作者机构： 1.中国农业大学资源与环境学院;佛山市三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社;广西大学农学院;广东省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 水培营养液配方;叶菜;产量;品质

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2019 年 06 期

页码： 62-66

摘要： 为了研究不同水培营养液对不同类型绿叶蔬菜产量和品质的影响,寻求适合华南地区叶菜生长的营养液配方,采用穴槽无土栽培种植方式,比较了日本园试配方与霍格兰配方对苋菜、芥菜、菜心、生菜、油麦菜生长情况、产量和品质的影响。结果表明,在所有供试蔬菜种类中,使用日本园试配方的蔬菜产量显著高于霍格兰配方,株高、茎粗、叶宽、叶长等外观品质多数较霍格兰配方更具优势,且日本园试配方处理下油麦菜、菜心和苋菜的VC含量较高。因此,日本园试配方更适合华南地区小型蔬菜生产企业实际生产中单一配肥池培养多种叶菜的生产模式。

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