您好，欢迎访问黑龙江省农业科学院 机构知识库！
黑龙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

响应面优化豆粕生物肽的生产工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李丹 1 ; 刘春雷 2 ; 刘昊飞 3 ; 江连洲 4 ;

作者机构： 1.宁德师范学院

2.东北农业大学食品学院

3.黑龙江省农业科学院人事教育处

4.国家大豆工程技术研究中心

关键词： 高温豆粕;枯草芽孢杆菌;大豆肽;响应面

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2011 年 30 卷 05 期

页码： 139-144

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以高温豆粕为原料,枯草芽孢杆菌为试验菌株,在单因素试验基础上,以发酵液α-N含量为响应值,对摇瓶发酵制备大豆肽工艺条件进行响应面优化。确定最佳工艺条件为:豆粕粒度40目,初始pH 6.8,种子培养时间16.25 h,碳源用量1.75%,豆粕用量10.75%,接种量6.25%,发酵时间48 h。在此条件下,发酵液α-N含量为1 737μg.mL-1。

  • 相关文献

[1]响应面法优化猪粪沼气发酵工艺. 卢玢宇,裴占江,史风梅,徐红涛,高亚冰,左辛,王粟,刘杰. 2018

[2]响应面法优化生物炭与牛粪混合厌氧发酵工艺. 王粟,史风梅,李家磊,裴占江,高亚冰,刘杰. 2020

[3]沙棘南瓜复合果蔬汁工艺研究. 景秋菊,东莎莎,王志伟,苏云珊. 2020

[4]基于主成分和响应面分析三种改良剂对发酵玉米面条品质的影响. 张珊,任传英,程建军,王帅. 2024

[5]响应面优化超声强化超临界CO_2萃取大豆胚芽油工艺. 黄雨洋,李杨,解铁民,肖志刚. 2009

[6]裂褶菌发酵西洋参工艺优化及体外抗氧化能力研究. 王崑仑,管立军,高扬,严松,李家磊,季妮娜,李波,周野. 2024

[7]响应面法优化超声波提取刺五加多糖的工艺研究. 薛沾枚,张备,张艳,刘雪松,张国华,金振华,孟维珊. 2023

[8]离子液体辅助超声法提取工业大麻叶中大麻二酚的工艺优化. 王崑仑,管立军,高扬,严松,李家磊,李波,周野. 2023

[9]大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化研究. 赵贵兴,张光,毕伟伟,王净,杨春华,孙冰玉,刘琳琳,石彦国,范洪臣,陈霞,刘丽君,刘昊飞,李进荣,赵春杰. 2017

[10]大蒜对常见食品污染细菌的抑制作用研究. 姜成,申晓慧,李春丰,吴恒梅,薛春梅,周清波. 2013

[11]1000亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂对马铃薯晚疫病的防效. 张瑞萍,王家军,李鹏. 2012

[12]枯草芽孢杆菌对热应激肉鸡血清卵泡刺激素和促黄体生成素含量的影响. 冯康梅,黄红,赵雨晴,丁玉明,马莹莹,陈琪,刘思楠,王喜峰,刘德义,熊永洁. 2024

[13]土壤消毒结合微生物菌剂防控茄子黄萎病及对根际真菌群落结构的影响. 张春怡,曲红云,桑平,牟尧,吴昊磊,李淑敏. 2020

[14]黄芪、枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响. 郑殿重,刘玉峰,李满雨,张海波,苗钰松. 2023

[15]枯草芽孢杆菌等生物农药对寒地水稻稻瘟病的防治效果. 宋成艳,王桂玲,周雪松,马文东,刘乃生. 2013

[16]枯草芽孢杆菌的分离及富硒试验. 孟维珊,崔毅,白长胜. 2020

[17]枯草芽孢杆菌在畜禽生产中的应用研究. 刘文,李红宇,郭春晖,王树茂,王德香,黄萌,邵广,姜兴刚. 2021

[18]枯草芽孢杆菌对大棚栽培西瓜枯萎病的防治效果. 贾云鹤. 2010

[19]防治谷瘟病生物杀菌剂的筛选. 刘洋,赵秀梅,郑旭,王立达,武琳琳,李青超. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：黑龙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台