文献类型： 中文期刊

作者： 邝哲师 ¹ ; 黄静 ¹ ; 黄光琳 ¹ ; 赵祥杰 ¹ ; 罗国庆 ¹ ; 潘木水 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

关键词： 发酵蚕蛹豆粕粉;断奶仔猪;生长性能;血清生化指标;器官指数

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2017 年 29 卷 01 期

页码： 224-232

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响,及确定其适宜的替换水平。选用120头(28±1)日龄断奶、初始体重为(7.64±0.67)kg的健康"杜×长×大"三元杂交仔猪,分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别用发酵蚕蛹豆粕粉替换基础饲粮中25%、50%、100%的鱼粉。预试期3 d,正试期21 d。结果表明:1)各组试验全期平均日增重、平均日采食量(ADFI)、料重比均差异不显著(P>0.05),但对照组第1周ADFI显著高于25%替换组(P<0.05),50%、100%替换组第2周ADFI显著高于25%替换组(P<0.05)。2)25%替换组血清总胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),25%替换组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组和50%替换组(P<0.05),25%替换组血清载脂蛋白B含量显著高于50%替换组(P<0.05),对照组血清总蛋白含量显著高于50%替换组和100%替换组(P<0.05)。3)各组腹泻率、器官指数、血清免疫球蛋白含量均差异不显著(P>0.05)。综合各项指标,发酵蚕蛹豆粕粉可替代饲粮中25%的鱼粉,而不影响断奶仔猪的生长性能。