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作物青枯病植物疫苗工程菌FJAT-T8发酵过程生长适合度研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈燕萍 1 ; 刘波 1 ; 葛慈斌 1 ; 朱育菁 1 ; 肖荣凤 1 ; 史怀 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业生物资源研究所

关键词： 无致病力青枯苗尔氏菌FJAT-T8;状态参数;发酵工艺

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2012 年 V 卷 03 期

页码： 287-293

摘要： 采用50L全自动发酵罐进行植物疫苗工程菌FJAT-T8发酵,并对发酵过程的相关参数进行跟踪检测。为了研究FJAT-T8的生长适合度,将发酵过程中变化差异显著的参数作为指标进行聚类分析;同时,用多元线性回归及相关法分析各参数动态模型及因子间关系,并用电镜扫描法跟踪菌体形态变化。研究结果表明:菌体生长可划分为4个周期:0～16h(适应期)、24h(对数期)、32～72h(稳定期)和80～96h(消亡期);该菌发酵最佳质量的终止判断指标为:发酵时间40～48h,发酵液pH值8.7～8.8,溶氧量趋于稳定不变。

  • 相关文献

[1]黄秋葵酸辣泡菜发酵工艺的研究. 练冬梅,姚运法,赖正锋,洪建基. 2016

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