文献类型： 中文期刊
作者： 潘立刚 1 ; 张缙 1 ; 陆安祥 2 ; 马智宏 1 ; 韩平 2 ;
作者机构： 1.北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心
2.厦门出入境检验检疫局
关键词： 无损检测;农产品;质量安全
期刊名称： 农业工程学报
ISSN： 1002-6819
年卷期： 2008 年 S2 期
页码： 325-330
收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 无损检测技术是在不破坏样品的情况下对其进行品质评价的方法。论文综述了近红外光谱、X射线、计算机视觉等主要无损检测技术在农产品质量评价中的研究进展,介绍了无损检测技术在农产品品质分析、产地环境监测、农业投入品评价和商品流通监控等环节的应用情况,并就该领域存在的问题和发展趋势进行了讨论。
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