文献类型： 中文期刊

作者： 张培安 ¹ ; 王壮伟 ² ; 蔡斌华 ² ; 文习成 ² ; 田亮 ² ; 王晨 ² ; 贾海锋 ² ; 房经贵 ³ ;

作者机构： 1.南京农业大学园艺学院;江苏省农业科学院果树研究所

2.;南京农业大学园艺学院;江苏省农业科学院果树研究所

3.;南京农业大学园艺学院;江苏省农业科学院果树研究所;

关键词： 葡萄;果实;采后;ABA;成熟关键基因

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 1067-1080

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用ABA、NDGA(Nordihydroguaiaretictic acid,NCED酶抑制剂)和氟啶酮(Fluridone)、乙烯利和AS6(3’-hexylsulfanyl-ABA,PYL-PP2C受体拮抗剂)处理‘巨峰’葡萄采后果实,分析果实硬度、花色苷、芳香挥发物及相关基因表达量等的变化。结果表明,ABA可促进花色苷、可溶性固形物和香气挥发物形成,降低可滴定酸含量与果实硬度。NDGA、氟啶酮、AS6的效果与ABA相反。VvMYBA2、VvUFGT和VvEGS1的表达可促进花色苷的积累和芳香挥发物的形成,而Vv LAR1则减少花色苷积累。施加外源ABA,可促进果实内源ABA含量增加和VvOPR3、VvACO1和VvSUT11的表达;AS6处理也可增加内源性ABA含量,而NDGA、氟啶酮则相反。VvNCED1、VvCYP707A1、VvPYL8的表达与内源ABA含量基本一致,相比之下,AS6可下调V PYL8表达量。VvPP2C49的表达变化与内源ABA相反,AS6促进VvPP2C49表达。这些结果表明果实内源ABA含量影响花色苷、香气挥发产物的形成,促进果实软化和糖代谢。