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广东水产冷冻冷藏业“十五”面临的形势和任务

文献类型： 中文期刊

作者： 徐泽智 1 ; 刘彦华?陈文聪 1 ; 劳木源 1 ; 范锦姬 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,,广东省制冷学会!广州510080

关键词： 水产冷冻冷藏;冷冻水产品;水产品冷藏链

期刊名称： 制冷

ISSN： 1005-9180

年卷期： 2001 年 02 期

页码： 38-42

摘要： 本文从多个方面介绍和分析了广东省水产冷冻冷藏业的现状和“十五”发展面临的形势 ,并提出了在“十五”应重点开展的工作

  • 相关文献

[1]加快水产冷冻加工企业HACCP体系建设的探讨. 徐泽智,李来好,吴燕燕,杨贤庆. 2002

[2]我国冷冻水产品质量状况及发展前景. 王联珠,谭乐义,陈远惠,李勃生. 2002

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