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小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 林作楫 1 ; 王美芳 1 ; 吴政卿 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院

关键词： 小麦;籽粒;硬度;加工品质

期刊名称： 面粉通讯

ISSN： 1672-1748

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 33-35

摘要： 简要论述了我国小麦籽粒硬度分类及测定方法,就籽粒硬度与加工及小麦育种的关系进行了探讨。

  • 相关文献

[1]我国小麦籽粒硬度研究和应用回顾与探讨. 林作楫,吴政卿,王美芳,徐福新. 2007

[2]小麦加工品质评价指标若干问题探讨. 林作楫,王美芳,雷振生,徐福新. 2007

[3]优质强筋小麦品种郑麦379的品质及其稳定性分析. 刘艳喜,秦毛毛,周正富,张琨,赵梦琪,吴政卿,雷振生. 2019

[4]中国小麦品质区划的研究. 何中虎,林作楫,王龙俊,肖志敏,万富世,庄巧生. 2002

[5]优质小麦品种郑麦119品质及其稳定性分析. 秦毛毛,刘艳喜,王雯斐,常阳,周正富,雷振生,吴政卿. 2023

[6]灌溉方式对不同筋力型小麦品种品质性状的影响. 李国强,郑国清,冯晓,胡峰,张学治. 2011

[7]小麦新品种郑麦9694配粉特性的研究. 王根松,昝香存,张磊,齐学礼,许为钢. 2010

[8]氮锌肥配施对小麦籽粒氮和锌含量及其分配的影响. 邵运辉,张盼盼,马耕,卢红芳,王丽芳,王晨阳,李向东,岳俊芹,秦峰. 2021

[9]不同小麦品种籽粒灌浆特性的研究. 任明全,徐向阳. 1993

[10]郑麦7698加工品质及配粉特性研究. 昝香存,许为钢,王会伟,董海滨,赵明忠,张磊,胡琳,常莹莹. 2015

[11]细胞质对普通小麦面包加工品质的影响. 王世杰,李保云,康明辉,刘春雷,达博雯,林作楫,尤明山,刘广田. 2008

[12]倒春寒对优质强筋小麦品种郑麦366品质的影响. 秦毛毛,刘艳喜,张琨,赵梦琪,周正富,吴政卿,陈锋,雷振生. 2021

[13]氮、磷、钾对强(弱)筋小麦品质的效应研究. 赵淑章,王绍中,付国占,季书勤. 2004

[14]HMW-GS和LMW-GS组成对小麦加工品质的影响. 雷振生,刘丽,王美芳,阎俊,杨攀,张艳,何中虎. 2009

[15]谷子品质性状研究进展. 李君霞,马小倩,代书桃,秦娜,宋迎辉,朱灿灿,刘海霞,金松灿. 2023

[16]高压二氧化碳保鲜双孢蘑菇的工艺优化. 李静,李顺峰,田广瑞,王安建,刘丽娜,袁青丽. 2016

[17]芝麻枯萎病害条件下籽粒及其制油品质变化分析. 魏其超,苗红梅,汪学德,张海洋,袁青丽,李海玲. 2018

[18]不同玉米群体间主要籽粒品质性状的差异分析. 王利锋,曹言勇,李晶晶,王浩,杜海英,李会勇. 2014

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