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小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 林作楫 1 ; 王美芳 1 ; 吴政卿 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院

关键词： 小麦;籽粒;硬度;加工品质

期刊名称： 面粉通讯

ISSN： 1672-1748

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 33-35

摘要： 简要论述了我国小麦籽粒硬度分类及测定方法,就籽粒硬度与加工及小麦育种的关系进行了探讨。

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[1]我国小麦籽粒硬度研究和应用回顾与探讨. 林作楫,吴政卿,王美芳,徐福新. 2007

[2]氮锌肥配施对小麦籽粒氮和锌含量及其分配的影响. 邵运辉,张盼盼,马耕,卢红芳,王丽芳,王晨阳,李向东,岳俊芹,秦峰. 2021

[3]不同小麦品种籽粒灌浆特性的研究. 任明全,徐向阳. 1993

[4]小麦加工品质评价指标若干问题探讨. 林作楫,王美芳,雷振生,徐福新. 2007

[5]优质强筋小麦品种郑麦379的品质及其稳定性分析. 刘艳喜,秦毛毛,周正富,张琨,赵梦琪,吴政卿,雷振生. 2019

[6]中国小麦品质区划的研究. 何中虎,林作楫,王龙俊,肖志敏,万富世,庄巧生. 2002

[7]优质小麦品种郑麦119品质及其稳定性分析. 秦毛毛,刘艳喜,王雯斐,常阳,周正富,雷振生,吴政卿. 2023

[8]灌溉方式对不同筋力型小麦品种品质性状的影响. 李国强,郑国清,冯晓,胡峰,张学治. 2011

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[15]玉米籽粒氮含量遗传位点挖掘及候选基因预测. 王利锋,王森,蔡齐宗,王浩,周柯,杨继伟,李晶晶,贾腾蛟,张站壹,王景,李会勇. 2024

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[17]郑麦7698加工品质及配粉特性研究. 昝香存,许为钢,王会伟,董海滨,赵明忠,张磊,胡琳,常莹莹. 2015

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