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江苏沿海地区壳寡糖施用对3种叶菜的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈满霞 1 ; 李斌 1 ; 庄东英 1 ; 李亚芳 1 ; 崔必波 1 ; 李妞 1 ;

作者机构： 1.江苏沿海地区农业科学研究所新洋试验站

关键词： 壳寡糖;叶菜;产量;形态指标;生理指标

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2021 年 024 期

页码： 61-64

摘要： 为了解在江苏沿海地区条件下壳寡糖浓度对叶菜生长发育、综合品质的影响,在温室内开展5种质量浓度的壳寡糖（0、0.5、1.0、1.5、2.0 mL/L）对3种叶菜（申荣真好吃、烤青2.0、乌青）生长、产量和品质的影响研究。结果表明,适宜浓度的壳寡糖处理可以提升叶菜产量、改善叶菜品质;适宜浓度的壳寡糖处理可以提升各项形态指标,还可以促进叶菜中SPAD值、VC含量和可溶性糖含量的增长,低浓度处理则抑制SPAD值等指标。壳寡糖对不同叶菜产量和品质的影响存在特异性,2.0 mL/L的壳寡糖处理是提高3种叶菜产量和改善品质的最适浓度。

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