文献类型： 中文期刊

作者： 孙承文 ¹ ; 巩华 ¹ ; 赖迎迢 ¹ ; 江小燕 ¹ ; 陈总会 ¹ ; 陶家发 ¹ ; 林明辉 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

关键词： 益生菌;芽胞杆菌;水产养殖;产酶能力;抑菌能力;安全性

期刊名称： 微生物学杂志

ISSN：

年卷期： 2020 年 006 期

页码： 30-35

收录情况： CSCD

摘要： 筛选具有较好生物学功能的芽胞杆菌（Bacillus）,用以改善池塘养殖过程饲料等有机物降解、抑制水体中的病原菌,对从健康养殖鱼虾塘水体中分离的菌株,进行生化试验和16S rDNA序列分子鉴定;通过产酶、耐酸、耐高温试验,抑菌试验以及安全性试验研究分离菌株的生物学功能。试验共筛选出8株细菌,经生化试验及16S rDNA序列的分子鉴定,确定菌株ZHX17、ZHX18、ZHX31为贝莱斯芽胞杆菌（Bacillus velezensis）,菌株ZHX14、ZHX15为地衣芽胞杆菌（Bacillus licheniformis）、菌株NSX4、NSX7、NSX9为枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis）。试验结果表明,8株芽胞杆菌均具有较强的耐酸、耐高温特性,其中3株贝莱斯芽胞杆菌具有较强的分泌淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶的能力,抑菌效果好于其他5株芽胞杆菌。安全性试验结果表明8株芽胞杆菌对草鱼、罗非鱼相对安全。8株芽胞杆菌同时具备分泌淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶3种胞外酶的能力,其中贝莱斯芽胞杆菌具有较强的病原菌抑菌能力,可以作为病原拮抗益生菌做进一步研究。