文献类型： 中文期刊

作者： 李新茹 ¹ ; 齐香玉 ² ; 李畅 ² ; 刘晓青 ² ; 郭臻昊 ² ; 孙晓波 ² ; 杜晓华 ¹ ; 邓衍明 ¹ ;

作者机构： 1.河南科技学院园艺园林学院

2.江苏省农业科学院休闲农业研究所

关键词： 羊踯躅;挥发性成分;花香气;花色;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术

期刊名称： 植物资源与环境学报

ISSN： 1674-7895

年卷期： 2025 年 34 卷 004 期

页码： 56-64

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探究不同羊踯躅[Rhododendron molle(Blume)G.Don]品种间花香气挥发性成分的差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术对16个羊踯躅品种的花香气挥发性成分进行了检测分析,并进行了主成分分析、聚类分析和相关性分析.结果表明:在供试羊踯躅品种花香气中共鉴定出109个挥发性成分,其中20个成分的含量高于1.0 μg·g-1,大牛儿烯D、石竹烯、α-蒎烯、葎草烯、α-法尼烯、水杨酸甲酯、β-蒎烯和芳樟醇是羊踯躅花香气的关键成分.不同品种间花香气的挥发性成分组成和含量存在差异,'纸鸢'('Zhiyuan')花香气的挥发性成分数量(43)和总含量(115.19 μg·g-1)均最高,且其醇类、醛类、萜烯类、酯类、苯类含量基本上显著(P<0.05)高于其余品种.主成分分析结果显示:前3个主成分的累计方差贡献率为82.947%,第1主成分中反式芳樟醇氧化物(呋喃型)、橙花叔醇和α-荜澄茄油烯等9个成分含量的载荷绝对值较高,第2主成分中石竹烯和葎草烯含量的载荷绝对值较高,第3主成分中大牛儿烯D和α-法尼烯含量的载荷绝对值较高;'纸鸢'的综合得分最高(7.32).聚类结果显示:在欧氏距离13.85处,'纸鸢'单独为一组,'芬纳'('Fenna')、'白手鞠'('Baishouju')和'橙光'('Chengguang')为一组,其余12个品种为一组.相关性分析结果显示:浓香型与白色花、中等香型与粉色花、弱香型与黄色花、无香型与橙色花均呈极显著(P<0.01)正相关.基于上述研究结果,羊踯躅的花色越艳丽则花香气越淡,并且,'纸鸢'可作为羊踯躅花香气形成机制研究的优质材料.