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胡椒根金属元素含量分析

文献类型: 中文期刊

作者: 苏冰霞 1 ; 万瑶 1 ; 吴学进 1 ; 张月 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院分析测试中心

关键词: 原子吸收光谱法;胡椒根;金属元素

期刊名称: 微量元素与健康研究

ISSN: 1005-5320

年卷期: 2012 年 05 期

页码: 33-35

摘要: 用硝酸和双氧水的混合消解液作为消解剂,采用微波消解技术处理胡椒根,火焰原子吸收光谱法测定了广东、海南、广西、云南四个产区胡椒根中锌、锰、铁、铜、钾、钠、钙、镁、镍、铅、铬等金属元素含量。结果表明,测定方法标准曲线线性较好(r=0.9956~0.9998),回收率在91%~119%之间,RSD在0.64%~6.01%之间,测定结果满意。不同产地胡椒根金属含量分布有差异,各地区的胡椒根中营养元素钾、钠、钙、镁、铁、锰含量普遍较丰富,广西和云南的胡椒根中铅含量稍高,但有害重金属元素铜、铅、铬的含量均低于限量标准。

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