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去雄后不同授粉时间对辣椒坐果率及花器生理生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘凯歌 1 ; 宋云鹏 1 ; 朱宗文 1 ; 张丽丽 1 ; 孙国强 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所

2.上海市现代农业投资发展集团有限公司

关键词： 辣椒;人工杂交;授粉时间;坐果率;生理生化指标

期刊名称： 上海蔬菜

ISSN： 1002-1469

年卷期： 2025 年 003 期

页码： 39-41

摘要： 去雄后的授粉时间直接影响辣椒的坐果率及果实品质，是实现高效杂交制种的关键环节之一。该研究以辣椒自交系P17208为母本、Pzn11-2为父本，设置不同授粉时间处理：去雄后0 h授粉（ck）、12 h授粉（T1）和24 h授粉（T2），系统分析不同授粉时间对坐果率、花器抗氧化酶活性及脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量的影响，并通过扫描电镜观察不同处理下花粉在柱头中的萌发与受精情况。试验结果显示，延迟授粉显著提高了坐果率，其中T2处理坐果率最高（32%）,ck最低（18%）。酶活性测定结果表明，T1处理的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性显著升高，MDA含量显著下降。扫描电镜观察结果亦表明，T2处理花粉管穿透柱头并进入子房的程度最显著。该研究为优化辣椒授粉策略、提高杂交坐果率提供了理论依据，同时揭示了人工授粉与花器生理状态之间的内在关系。

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