文献类型： 中文期刊

作者： 谢苏明 ¹ ; 徐钢春 ¹ ; 王裕玉 ² ; 聂志娟 ² ; 孙毅 ² ; 李全杰 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室

关键词： 大口黑鲈;投喂频率;池塘工程化循环水养殖系统;肠道消化;基因表达丰度

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 157-166

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究池塘工程化循环水养殖模式下投喂频率（2次/d、3次/d、4次/d）对大口黑鲈（Micropterus salmoides）体成分、肠道消化和肝脏组织结构及脂蛋白酯酶（LPL）和肝脂酶（HL）基因相对表达丰度的影响,选用平均体重为（5.0±0.4） g的大口黑鲈为研究对象,在池塘工程循环水养殖系统中进行为期120 d的养殖实验。结果表明,投喂频率对鱼体全鱼的粗脂肪和灰分含量影响显著（P<0.05）;投喂频率2次/d组的灰分含量显著高于其他两组,而2次/d组体脂肪含量低于投喂3次/d、4次/d组,体水分和粗蛋白含量均不受投喂频率的影响（P>0.05）;投喂频率2次/d组肠道淀粉酶和脂肪酶活性显著高于4次/d投喂组（P<0.05）;投喂频率对大口黑鲈肠道绒毛高度和宽度影响不显著（P>0.05）, 4次/d组肠道绒毛排列整齐度下降且肌层厚度显著低于2次/d和3次/d组（P<0.05）。肝脏组织学显示,投喂频率越高肝脏脂肪堆积加重,相对于2次/d和3次/d组,4次/d组肝细胞偏移、空泡化的现象较明显。在第60天和90天, 2次/d组LPL基因相对表达量显著高于4次/d组（P<0.05）;而在第120天时, LPL的相对表达量在各组间差异不显著（P>0.05）。2次/d组HL基因相对表达量显著高于4次/d组（P<0.05）。综合分析,在饱饲投喂条件下,池塘循环水养殖大口黑鲈的适宜投喂频率为2次/d。