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苯酚-硫酸法测定硫酸酯化酵母葡聚糖含量

文献类型: 中文期刊

作者: 张健 1 ; 王成龙 1 ; 李引乾 2 ; 丁伯良 1 ; 秦保亮 3 ; 王英珍 1 ;

作者机构: 1.天津市畜牧兽医研究所

2.西北农林科技大学动物医学院

3.新乡市畜牧局

关键词: 硫酸酯化酵母葡聚糖;含量测定;苯酚-硫酸法

期刊名称: 动物医学进展

ISSN: 1007-5038

年卷期: 2011 年 32 卷 09 期

页码: 58-61

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 参照相关多糖含量的测定方法,以葡萄糖为标准品,应用苯酚-硫酸法对硫酸酯化酵母葡聚糖含量测定的方法进行了研究。该方法在0.010 mg/mL~0.500 mg/mL范围内呈良好的线性关系,线性方程为y=2.025x+0.198 6,R2=0.991 6。另外,还对本方法的重复性、回收率和稳定性等方面进行了试验。结果表明,该方法可应用于硫酸酯化酵母葡聚糖含量的测定。

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