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野鸭的关键养殖技术(上)

文献类型： 中文期刊

作者： 孙英峰 1 ; 王英珍 1 ;

作者机构： 1.天津市畜牧兽医研究所

期刊名称： 农村养殖技术

ISSN： 1007-0869

年卷期： 2013 年 11 期

页码： 63-64

摘要： (一)野鸭的品种简介野鸭种类很多,我国约有10种,每个品种均以雄鸭羽毛区别较大,目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头野鸭。1.绿头鸭:绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。(其形态特征见上述)。个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外。被驯养的绿头鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。

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