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山西省农村居民液态奶消费调研——基于平遥县150个样本的实证分析.

文献类型： 中文期刊

作者： 张元庆 1 ; 赵晓强 2 ; 白元生 3 ; 师周戈 3 ; 赵宇琼 3 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院畜牧兽医研究所

2.山西农业大学经济贸易学院

3.山西省生态畜牧产业管理站

关键词： 农村居民;液态奶;消费

期刊名称： 中国奶牛

ISSN： 1004-4264

年卷期： 2014 年 05 期

页码： 31-35

摘要： 随着人们生活水平的提高,液态奶消费群体逐渐壮大。目前我国液态奶消费呈现出城乡二元结构现象,消费主要集中在城市,农村地区消费数量较少。签于此,以山西省平遥县150个农村家庭作为调查样本,应用描述性统计分析方法从购买行为、消费群体、消费数量和消费频次等方面对山西省平遥县农村家庭液态奶消费展开研究。研究显示,收入、液态奶价格、电视广告、市场距离和对市场液态奶的信任度对农村家庭的液态奶消费影响较大,并提出了促进农村家庭液态奶消费的对策。

  • 相关文献

[1]山西省农村居民消费需求分析. 周荻楠,樊云茜. 2015

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