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凝结芽孢杆菌对尖吻鲈的生长、消化酶及非特异性免疫酶的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 袁丰华 1 ; 林黑着 1 ; 李卓佳 1 ; 陆鑫 1 ; 陈旭 1 ; 杨其彬 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所

关键词： 尖吻鲈;凝结芽孢杆菌;消化酶;生长特性;非特异性免疫酶

期刊名称： 上海海洋大学学报

ISSN： 1674-5566

年卷期： 2010 年 19 卷 06 期

页码： 792-797

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)对尖吻鲈(Lates calcarifer)生长、消化酶及血清非特异性免疫酶活性的影响。把初始菌浓度为10×109cfu/g的凝结芽孢杆菌的粉末制剂分别以0、0.1%、0.5%和1.0%的比例添加到饲料中,投喂初始体重为(18.95±0.27)g的尖吻鲈,尖吻鲈养于0.5m3的玻璃纤维桶中,每桶20尾,每组饲料3个平行,养殖时间50d。尖吻鲈的生长在组间没有显著性差异(P>0.05),但增重率和特定生长率均在0.5%组最大,分别比对照组增加9.54%和4.01%。凝结芽孢杆菌对尖吻鲈的肠和幽门垂消化酶活性没有显著性影响,但胃淀粉酶在1.0%组显著高于对照组,肝蛋白酶在0.5%组显著低于对照组(P<0.05)。血清碱性磷酸酶、过氧化物酶及超氧化物歧化酶在组间均没有显著性差异(P>0.05)。本研究表明,凝结芽孢杆菌对尖吻鲈的生长有一定的促进作用,并可以影响其肝蛋白酶和胃淀粉酶的活性,而对其血清免疫酶的影响很小。

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