文献类型： 中文期刊
作者： 罗钦 1 ; 陈人弼 1 ; 宋永康 1 ; 柳公薇 1 ;
作者机构： 1.福建省精密仪器农业测试重点实验室
关键词： 鱼粉;酸价;测定方法
期刊名称： 福建分析测试
ISSN： 1009-8143
年卷期： 2009 年 03 期
页码： 39-41
摘要： 由于发酵鱼粉经提取后得到的油脂不仅酸价比鱼粉的高,而且颜色比鱼粉的深,故当采用《鱼粉GB/T19164-2003附录B》方法测定酸价时滴定终点难判断,而且滴定体积过大,造成误差。经过研究,把称重量从5g减少至2g,不仅滴定终点容易判断,而且滴定体积也比较适合,减少了误差。采用该方法测定发酵鱼粉中的酸价,回收率为95.1%～108.8%,相对标准偏差(RSD)为0.52%,该方法不但回收率高,且重复性好。
- 相关文献
[1]对鱼粉标准中二项指标的探讨. 罗钦,宋永康,姚清华,黄葳. 2011
[2]综合评价鱼粉鲜度对品质的影响. 陈人弼,陈涵贞. 1996
[3]鱼粉脂肪酸组成的分析研究. 宋永康,林虬,陈人弼. 2004
[4]无鱼粉蛋白饲料必需氨基酸平衡模式研究. 钱爱萍,颜孙安,陆鹏,林香信,涂杰峰. 2012
[5]利用特征氨基酸组分分析与显微观察鉴别掺假鱼粉. 徐洁,钱爱萍,陈体强,饶秋华. 2004
[6]原子吸收光谱法测定鱼粉中铬含量测量结果的不确定度分析. 罗钦,陈涵贞,陈人弼,柳公薇. 2009
[7]饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,林虬,罗钦,林香信,余华. 2010
[8]富寡肽饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,黄薇,林香信,罗钦,林虬. 2011
[9]羽毛肽粉作为菲律宾鳗鲡饲料蛋白源初探. 姚清华,郭清雄,林香信,陆鹏,颜孙安,苏德森,林虬. 2014
[10]海水鱼配合饲料中无机砷测定方法研究. 伍云卿,涂杰峰,陈卫伟. 2011
[11]甘薯青枯菌粗毒素测定甘薯品种抗瘟性的方法研究. 卢同,种藏文,林时迟,谢世勇,李本金,陈涵贞,陈庆河. 2000
[12]豆科植物固氮能力的主要测定方法比较. 黄东风,翁伯琦,罗涛. 2003
[13]鱼粉中寡肽和游离氨基酸的测定方法. 罗钦,陈人弼,宋永康. 2005
[14]稻米抗性淀粉含量测定方法的比较分析. 罗曦,黄锦峰,朱永生,谢鸿光,张建福,谢华安. 2011
[15]水质总氮测定方法的改进. 陈涵贞,苏德森,杨苏,吕新,陈丽华,李玥仁. 2010
作者其他论文 更多>>
-
不同海拔区间白茶化学元素特征分析及产地判别
作者：罗钦;陈谢勇;徐梦婷;邵淑贤;吴秀秀;叶乃兴;郑德勇
关键词：不同海拔区间;福安大白茶;稀土元素;矿质元素
-
不同生境白牡丹茶叶香气特征分析及产地判别
作者：罗钦;毛方华;陈谢勇;陈静;黄彪;叶乃兴;郑德勇;韦航;姚清华
关键词：不同产地;白牡丹;白茶;香气;逐步判别分析
-
福建寿宁高山红茶矿质元素和稀土元素特征分析
作者：徐梦婷;邵淑贤;魏明秀;陈强;陈静;陈晓岚;林馨颖;罗钦;叶乃兴
关键词：红茶;金牡丹;矿质元素;稀土元素;电感耦合等离子体质谱法;寿宁
-
大黄鱼养殖海域沉积物中抗生素抗性基因分布特征及其影响因素
作者：黄薇;刘洋;饶秋华;罗钦;王为刚;宋永康;罗土炎
关键词：抗生素抗性基因;宏基因组测序分析技术;大黄鱼养殖海域;沉积物;微生物群落
-
鲟鱼鱼丸的加工工艺研究
作者：黄薇;廖茜;陈贝;刘兰英;罗土炎;宋永康
关键词：鲟鱼;鮸鱼;鱼丸;凝胶强度;质构特性;感官分析
-
基于稀土元素指纹分析技术溯源我国茶叶产地的研究进展
作者：罗钦;吕军;黄锐敏;毛方华
关键词：稀土元素指纹分析技术;茶叶;产地溯源
-
3种养殖模式澳洲淡水龙虾肌肉的氨基酸比较分析与评价
作者：罗钦;林兴榕;潘葳;罗土炎
关键词：澳洲淡水龙虾;氨基酸;土池;水泥池;稻田
