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浅析果蔬、水产品和葡萄酒追溯信息记录

文献类型： 中文期刊

作者： 李严 1 ; 徐馨 2 ;

作者机构： 1.黑龙江省标准化研究院

2.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

期刊名称： 条码与信息系统

ISSN： 1004-9274

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 28-30

摘要： 食品安全涉及国计民生,最近几年,比利时的二噁英,英国的疯牛病,我国的瘦肉精、毒奶粉等事件的爆发,让人们对食品安全问题不得不进行深入思考,食品安全追溯越来越受到重视。基于物联网的飞速发展和智能手机的普及,打开手机相关软件,点击"扫一扫",将手机对准食品包装上的二维码扫一扫,即可看到产品名称、企业名称、企业地址、生产日期等追溯信息。然而与生活息息相关的果蔬、

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