文献类型： 中文期刊

作者： 王照欣 ¹ ; 梁萌青 ² ; 卫育良 ² ; 徐后国 ² ; 马强 ² ; 代平 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 虾青素;凡纳滨对虾亲虾;繁殖性能;抗氧化能力;免疫功能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 1195-1205

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探讨饲料中添加虾青素对凡纳滨对虾亲虾繁殖性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。试验设计了3种等氮等脂饲料，通过添加加丽素粉红（含10%虾青素）,使饲料中虾青素含量分别为587.46、1 073.29和1 574.57 mg/kg,依次记为低虾青素组、中虾青素组和高虾青素组。然后选择大小均匀、体格健壮的雌雄亲虾各108尾，随机分别分为9个养殖池中，每组3个重复，每池12尾雌虾或雄虾。试验期16周，其中前12周投喂试验饲料，后4周试验饲料和鱿鱼混合投喂。结果表明：1)高虾青素组雌虾存活率显著高于其他2组（P＜0.05）,中虾青素组雌虾增重率和末重显著高于高虾青素组（P＜0.05）,低虾青素组雄虾增重率和末重显著低于其他2组（P＜0.05）。2)3个组亲虾性腺指数、产卵量以及血清性激素含量之间均无显著差异（P＞0.05）;中虾青素组雌虾卵巢卵黄蛋白含量最高，显著高于高虾青素组（P＜0.05）,与低虾青素组无显著差异（P＞0.05）;低虾青素组无节幼体数量和受精卵孵化率均显著低于其他2组（P＜0.05）,低虾青素组蚤状幼体数量显著低于中虾青素组（P＜0.05）,中虾青素组幼体变态率显著高于其他2组（P＜0.05）。3)低虾青素组血清谷胱甘肽还原酶活性显著低于其他2组（P＜0.05）,高虾青素组血清过氧化氢酶活性显著高于其他2组（P＜0.05）。4)高虾青素组血清溶菌酶活性和转化生长因子-β1含量显著高于其他2组（P＜0.05）,低虾青素组血清核因子-κB含量显著低于其他2组（P＜0.05）,高虾青素组血清总一氧化氮合酶活性显著低于其他2组（P＜0.05）,血清白细胞介素-10含量随虾青素添加水平提高而显著升高（P＜0.05）,且3组之间差异显著（P＜0.05）。综上所述，在凡纳滨对虾亲虾饲料中添加适量虾青素能够提高亲虾的抗氧化能力和机体免疫功能，提高卵巢卵黄蛋白含量、受精卵孵化率、幼体变态率以及无节幼体和蚤状幼体数量，从而提高亲虾的繁殖性能。